Идеи за хранене

Аз съм голям привърженик на яденето на всичко, което работи за вашето конкретно тяло и кръг…

Аз съм голям привърженик на яденето на всичко, което работи за вашето тяло и обстоятелства в този конкретен момент. Понякога се храня веган, а през другото време на годината чувствам, че тялото ми се справя най-добре с малко месо. Понякога ям зърна. Понякога ги избягвам като чума.⁠ ⁠ Така се въртя. Може да изглежда, че няма рима или причина за това кога ям и за това съжалявам. Животът е свързан с баланса и слушането на тялото ви, така че го правете. Това перуанско пиле със зелен сос е невероятно на толкова много нива. Винаги съм особено горд с рецепта, която се ражда от любовта ми към определено ресторантско ястие, което има страхотен вкус, но не винаги действа добре на храносмилателната ми система.⁠ ⁠ Има страхотен малък перуански ресторант на няколко пресечки от стария ми апартамент в Манхатън. Толкова е добро… и на разумна цена… и пилето е приготвено перфектно. Но техният зелен сос е твърде пикантен за мен – а аз съм любител на подправките… така че създадох рецепта, която работи за мен. И мога да използвам органично или прясно пиле от ферма, което за мен е важно.⁠ ⁠ Гарнитурата, сервирана с това ястие (добре, гарнитурата, която обичахме да поръчваме с това ястие) беше пържени картофи с малки хот-дог в него. Това детско ястие беше някак перфектно. Понякога го пресъздавам с пържени на въздух картофи и здрави кучета. страхотно Но хотдогът и татърът винаги са страхотни. А перфектно изпеченото пиле е една от най-добрите храни за комфорт. Научих как да правя перфектно печено пиле преди много години от inagarten. За да не си помислите, че съм повече вътрешен човек, отколкото съм, моля, осъзнайте, че научих от готварските книги на Ина, а не лично. Това просто би било на съвсем друго ниво…⁠ ⁠ Тази рецепта е свързана в моята биография — щракнете върху Kitchen Of Youth по-горе.⁠ ⁠

Related Articles

Back to top button