Идеи за хранене

Ако трябва да избера една храна, която ме прави щастлив всеки път, мисля, че може би…

Ако трябва да избера една храна, която ме прави щастлив всеки път, мисля, че това може да са пържени картофи. Всякакъв вид пържени картофи — традиционни пържени картофи, пържени картофи със сладки картофи, хрупкави пържени картофи, не толкова хрупкави пържени картофи, къдрави пържени картофи, пикантни пържени картофи, пържени картофи със сирене… добре, схващате картината. Малко съм обсебен от пържени картофи.⁠ ⁠ Спомням си, сякаш беше вчера онези късни нощни посещения в закусвалня… онези, в които седяхме с приятели и поръчвахме всичко и всичко. Храните I-know-i’m-gonna-feel-like-sh*t-in-the-morning-might-as-well-be-happy-now. И този декадентски вкус винаги включваше пържени картофи със сос. Моят фаворит. Някои биха предпочели пържени картофи с чили или пържени картофи със сирене. Аз… сос и кетчуп. На всеки нейното. Не съдете моето щастие…⁠⁠ Бързо напред до сега. Няма повече млечни продукти за мен. Или пържени храни. Но аз наистина не вярвам в жертвите, когато става дума за вкус.⁠ ⁠ Правил съм плата с пържени картофи и начос без млечни продукти повече пъти, отколкото искам да призная. Пристрастен съм към толкова много вариации на тази традиционно мазна храна за вечеря. Този е добър: пържени картофи със сладък картоф и сирене без млечни продукти. Това лепкаво блюдо с вкусно сирене е идеално за футболна неделя. Искам да кажа, само си представете колко хубаво ще бъде това до купа чили или чиния с пилешки крилца. В моята къща обаче не чакаме неделя. Имаме ги винаги, когато ми се иска. Лесни са за приготвяне и харесват голяма тълпа. Понякога, когато имам хора на вечеря, правя тройна порция и ги поставям на масичката за кафе с куп вилици и просто оставям всички да хапнат, докато вечерям заедно в кухнята. Никой не е по-щастлив от мен, че отново можем да споделяме семейна храна.⁠ ⁠ Сосът от сирене тук е направен от кашу. Кашуто наистина е многофункционална ядка. Използвам ги през цялото време, така че го казвам през цялото време: Кашуто има по-ниско съдържание на мазнини от повечето други ядки. По-голямата част от мазнините в кашуто са ненаситени и се състоят от олеинова киселина; това е същата киселина, която се съдържа в зехтина, което прави тези ядки полезен за сърцето избор. Така че това е така. Тази рецепта е свързана в моята биография — щракнете върху Kitchen Of Youth в горната част на тази публикация.

Related Articles

Back to top button