Ако трябва да избера любим плод, това може да са череши. Казвам „може“, защото съм непостоянен във плодовете. Но когато е разгарът на сезона на черешите, определено са ми любими. Докато започне сезонът на прасковите. Тогава може би бих казал праскови. Точно сега е началото на сезона на черешите, фермите започват да ги продават и току-що купих първия си кашон за сезона. Аз съм щастлив лагерник. Спомняте ли си филма „Вещиците от Истуик“? Сцената с черешите? Най-добрата филмова сцена… Обичам пресни череши, но обичам и сушени тръпчиви череши. И, ако трябва да съм напълно честен, много се радвам, когато някой сложи качествена коктейлна череша на дъното на моя Манхатън. Черешите са една от най-добрите храни за борба с много видове артрит и болки в ставите. Освен това, тъй като черешите помагат за подобряване на кръвообращението, те могат да бъдат полезни за пациенти след инсулт. В китайската медицина ние също използваме череши, за да поддържаме „същността“ на тялото или жизнената сила. Те също са страхотно нещо, което ви помага да спите по-добре. Винаги държа бутилка органичен сок от череши в хладилника и често пия няколко унции преди лягане или слагам малко в смутитата си. Също така държа торбички със замразени череши във фризера.
