Запазете корите на тези картофи и ги превърнете във вкусна закуска. След като сте обелили картофите, изплакнете обелките със студена вода, след това ги сложете в тенджера със студена подсолена вода и леко ги оставете да заври, отцедете веднага, подсушете и охладете във фризера за 10-15 минути. Загрейте олиото на 180oC и изпържете корите до хрупкава кора, подправете с морска сол и се насладете. Най-вкусната закуска, която тъкмо се канехте да изхвърлите!
