Къпина, лавандула, четирислойна торта с маслен крем от бял шоколад. Перфектен

Къпина, лавандула, четирислойна торта с маслен крем от бял шоколад. Перфектна торта, която да удиви всеки, и тъй като все още имаме къпини, може и да им се насладим. Съставки: three чаши универсално брашно 1 ½ чаши захар 1 супена лъжица бакпулвер 1 ½ чаши мляко ½ чаша масло, стайна температура 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия 2 яйца Конфитюр: three чаши къпини ¼ чаша мед 1 супена лъжица прясно изцеден лимонов сок 1 чаена лъжичка екстракт от лавандула или 1 ½ чаена лъжичка сушена лавандула Маслен крем: Eight унции бял шоколад 1 чаша масло, стайна температура 1 чаша пудра/пудра захар 1 чаена лъжичка ванилов екстракт Указания: Загрейте фурната на 375F/190C. Намаслете две форми за кекс и ги постелете с хартия за печене. В купа за смесване с приставка за смесване смесете заедно брашното, захарта и бакпулвера. Добавете млякото, маслото и ванилията. Разбийте на ниска скорост, докато се комбинират. Постепенно увеличете до висока скорост и разбъркайте за 2 минути. Добавете яйцата и разбъркайте още 2 минути. Изсипете сместа равномерно в подготвените форми. Печете 25-30 минути, докато клечка за зъби, забодена в центъра на сладките, излезе чиста. Охлажда се във формите за 10 минути, преди да се прехвърли върху решетка, за да се охлади напълно. След като изстинат, разрежете сладките на две с помощта на назъбен нож. Конфитюр: В тенджера на силен огън добавете къпини, мед, лимонов сок и лавандула. Оставете да заври и намачкайте плодовете с преса или вилица. Продължете да готвите 5-Eight минути, докато сладкото се сгъсти. Свалете от огъня, оставете да изстине. Сладкото ще се сгъсти леко, докато се охлади. Маслен крем: Поставете белия шоколад в двоен котел на средно слаб огън, разтопете шоколада, докато стане гладък, оставете леко да се охлади. В миксер с приставка за крем масло. С миксер на ниска степен бавно добавете разтопения бял шоколад, разбъркайте, докато се комбинира. Добавете захарта и ванилията, постепенно увеличете скоростта до средна, като изтриете купата, ако е необходимо, за 5-7 минути, докато масленият крем стане лек и пухкав. Поставете един слой торта върху поставка за торта. Запазете 1 супена лъжица конфитюр. Намажете с 1/three от сместа за сладко и около ¼ чаша маслен крем. Повторете с останалите three слоя. С останалата глазура, външната част на тортата и завъртете със запазеното сладко.