Медицинските гъби са невероятни. Има толкова много различни и всеки има свои собствени уникални лечебни сили. Някак вълшебно е… и всичко това от гъбички. Опровергавам всеки, който пие този вкусно кремообразен леден шоколад със суперхрана с гъби, да може да разпознае нещо подобно на гъба тук. Казвам го не защото гъбите имат лош вкус, а защото според моя опит понякога е трудно да накараш хората да хапнат развълнувано нещо, с което не са запознати – особено ако е наистина добро за тях. И не познавам твърде много хора, които биха се развълнували, ако си помислят, че ще пият шоколад със суперхрана от гъби. Сега, когато времето се затопля, е време да напълните хладилника си с някои страхотни студени храни и напитки. Цяло лято обичам да държа огромна кана с прясно гаспачо на горния рафт на хладилника. Освен това обикновено имам стомна с билкова вода. Освен това се уверявам, че имам готови няколко буркана от шоколадова напитка със суперхрана. Когато правите тази рецепта, направете много от нея и я съхранявайте в буркани в хладилника си. Всеки път, когато искате страхотен следобед, просто изсипете малко върху лед, седнете на удобен стол, затворете очи и просто седнете, оценявайки лечебните сили и вкуса на това, което сте създали. Чага гъбите са един от любимите ми сортове гъби в момента. Те са суперхрана за дълголетие. Използвам прах от екстракт от гъба чага, който улеснява добавянето на тази стимулираща имунната система гъба в моите напитки и рецепти. В момента се правят много изследвания върху силата на чага и е възможна способността й да помага в борбата с рака. Също така е полезно за чревната ви система и може да ви помогне да успокоите нервите си. Тази рецепта е свързана в моята биография — щракнете върху Kitchen Of Youth в горната част на публикацията.
