МИНИ ОРЕО ЯЙЦА И БРАУНИ С ЧИП БЯЛ ШОК Тези буквално ще се разтопят в…

МИНИ ЯЙЦА ОРЕО И БРАУНИ С ЧИП БЯЛ ШОК 🍫 Те буквално ще се разтопят в устата ви. Сезонът на мини яйцата отново е пред нас, което означава, че е време да ги изпечем във всичко за следващите 2 месеца. 🎉🐣 Прави 16 (те са наистина богати и пухкави, така че ги нарязах по-малки от обикновено) СЪСТАВКИ 🍫 • 165 г 70% тъмен шоколад (препоръчвам lindt_ireland) • 165 г несолено масло • 1 ч. л. ванилова есенция • three големи яйца • 125 г пудра захар • 125 г светлокафява захар • 35 г какао на прах • 80 г обикновено брашно • (по избор) 1 ч. л. еспресо на прах **Правя това за всеки шоколад, който пека. Подсилва вкуса на шоколада! 🤤** • half чаена лъжичка сол • 60 г бял шоколад, нарязан на парчета • Шепа мини орео яйца, нарязани на половинки и четвъртинки НАЧИН 👩🏻‍🍳 – Загрейте фурната до 180°C и намажете с вар 9×9 форма за печене. – Разтопете заедно маслото и шоколада в тенджера и оставете настрана да изстинат. – Разбийте яйцата и захарта на висока степен, докато се образува гъста смес, подобна на млечен шейк (около 4/5 минути). – Смесете ваниловата есенция. – Пресейте заедно брашното, какаото на прах, еспресото на прах и солта в купа. – Внимателно добавете разтопения черен шоколад/масло към яйчената смес. – След като се поеме напълно, добавете брашнената смес. – Внимателно разбъркайте нарязания шоколад и малко от мини яйцата (оставете малко настрана за горната част). – Разпределете във формата за печене и печете около 25 – 30 минути, като разклатите формата средата трябва едва да поклаща и отгоре да има лъскава коричка! – Когато току що сте излезли от фурната, леко бутнете няколко от мини яйцата в горната част на тавата. – Оставете да се охлади в тавата за един час, след което прехвърлете в хладилника за още няколко часа, преди да нарежете! (Това е, което ще ги направи още по-нежни 🤤). – Наслади се. 👌🏻