МИНИ ЧИЙЗКЕЙК С ШАПКА НА ДЯДО ДЯДО – Известен още като печени мини чийзкейкове с червено кадифе. ПРАВИ 10 …

МИНИ ЧИЙЗКЕЙК С ШАПКА НА ДЯДО КОЛЕДО 🎅🏻 – Известен още като изпечени мини чийзкейкове с червено кадифе. 🤤 ПРАВИ 10 СЪСТАВКИ 🍰 • 12 бисквитки орео, натрошени • 40 г масло, разтопено • 225 г крема сирене • 65 г пудра захар • 60 мл заквасена сметана • 2 супени лъжици какао на прах • 2 супени лъжици червен хранителен оцветител • half of ч. л. ванилова есенция • 1 голямо яйце МЕТОД 🎅🏻 – Загрейте фурната до 180°C и направете двойно 10 отвора за кексчета в тавата за мъфини. – Комбинирайте натрошените орео и маслото заедно и ги разпределете между 10 кутии за кексчета, като притискате сместа силно надолу с пръсти. – Поставете във фурната за 5 минути и след това оставете настрана. – Разбийте заедно крема сиренето и захарта на висока степен, докато стане гладка и кремообразна. – Добавете заквасената сметана, ваниловата есенция, какаото на прах и хранителния оцветител и разбъркайте, докато се смесят напълно. – Добавете яйцето и разбийте, докато се смесят. – Разпределете сместа между кексчетата – при мен за всеки чийзкейк се получиха по 2 с.л. – Печете около 20 минути, докато центърът леко се разклати. – Оставете да се охлади до стайна температура (около 30 минути) и след това поставете в хладилника, за да се охлади напълно. ЗА УКРАСАТА 🍰 • 125 мл двойна сметана • 2 с. л. пудра захар • half of ч. л. ванилова есенция • 10 ягоди • Изсушен кокос НАЧИН 🎅🏻 – Разбийте сметаната, пудрата захар и ванилията до твърди връхчета. – Поставете сместа в торбичка с цип и отрежете ъгъла, за да направите торбичка. – Отрежете зелените части на ягодите. – Глазура с тръба около плоското дъно на ягодата. – Оваляйте ледената част на ягодата в малко сушен кокос. – Нанесете малко глазура върху центъра на чийзкейка и внимателно натиснете плоската страна на ягодата в глазурата. – Намажете малко количество глазура в кокосовия орех и внимателно го поставете с нож върху ягодата за кекса.😍🎄 НАСЛАДЕТЕ СЕ. 👌🏻