Невероятно вкусна и лека, идеална храна за топло време. Комбинирайте меда и соята заедно и мариновайте сьомгата за няколко минути. Загрейте фурната на 180oC и печете елхата 15 минути в зависимост от големината, ако желаете. Междувременно отцедете консерва с органично масло epicurecooks, обилно количество зехтин, мента, кориандър, сол, лют червен пипер и сок от половин грейпфрут и оставете да се влива, докато сьомгата стане готова. Загрейте тиган, нарежете малко чиабата, поръсете върху олио, натрийте със скилидка чесън, препечете от двете страни, сервирайте топло. Гарнирайте с дива рукола и класически винегрет.
