Няма правило, че не можете да ритнете пилешката си супа нагоре, когато става въпрос за…
Няма правило, че не можете да ритнете пилешката си супа нагоре, когато става въпрос за лечение. Много от нас правят голяма тенджера супа, когато се чувстват лошо… това са ни учили и това е добро учение. НО какво ще стане, ако направите супата си за по-добро настроение дори ПО-лековита…? Това е моята рецепта за лечебна пилешка супа за бавно готвене. Това е обикновена стара лечебна тенджера с пилешка супа… докато не добавите някои от любимите ми имуностимулиращи съставки. Това не е пилешката супа на майка ви. Бульонът е пълен с чесън, джинджифил и лук – цял арсенал от бойци, борещи се с микроби и бактерии! Използвах много зеленчуци (дори замених картофи с ряпа), обогатих го с някои китайски билки и го направих палео-приятелски, като използвах юфка от тиквички вместо традиционна паста. И няма правило, което да казва, че не можете да добавяте топчета мацо към вашите. Обичам да използвам костен бульон вместо традиционния бульон или бульон, когато правя супите си. Това наистина засилва лечебните ползи. Обикновено, когато правя пилешка супа, я оставям да къкри на котлона и се занимавам с работата си. Този път просто нямах време да стоя вътре, така че счупих уреда за бавно готвене. И нека ви кажа, не само тази супа е вкусна, но и тази лечебна пилешка супа за бавно готвене наистина оправдава името си! Когато Стив беше болен последния път, той вечеря една купа, след това друга за закуска (това ме изненада, защото, въпреки че лесно бих го направил, бях шокиран, че той всъщност яде супа за закуска) и след това отново за вечеря. Това нещо наистина е по-добро от всяко лекарство за настинка, което можете да си купите. Тази рецепта е свързана в моята биография – щракнете върху Kitchen Of Youth в горната част на тази публикация, за да видите рецептата и описание на всички лечебни съставки и какво те са добри за.
