Обичам ice pops. Обичам комбуча. А, и пресни горски плодове… е, божествени са! И така, тези къпинови комбуча айс попс са един от любимите ми десерти. Забавен факт, който няма нищо общо с нищо наистина… когато имах голямото си вечерно парти миналата седмица, единственият десерт, който купих (защото рядко правя десерт и тонове хора го носят) беше огромна кутия с плодов лед. След няколко мартинита трябваше да разбера, че няма начин да излязат от фризера. Те не го направиха. Като се замисля, нито две вкусни пайове. Ако сте от хората, които жадуват за сладко след вечеря (или след обяд, или след нещо…), тогава вие сте идеалният кандидат за тези ледени сладки. Искам да кажа, помислете за това. Ако те бяха във вашия фризер сега, можете просто да вземете един, когато пожелаете. Известно време бях на голям ритъм от комбуча и след това спрях, защото почувствах, че може да е твърде много захар за мен през деня. Но… десертът е друга история… Тези ледени попсове са направени без добавени подсладители. Но са сладки. И остър. И изпийте малко от газираната комбуча. Ако никога не сте опитвали комбуча, наистина трябва. Комбуча се прави от ферментирал чай и е чудесен за храносмилането и общото ви здраве. Има толкова много налични вкусове, изберете каквото кара вкусовите ви рецептори да пеят. О, и не се колебайте да промените вида на зрънцето. Никога не съм използвал плодове, различни от горски плодове, но докато седя тук и пиша това, си мисля за праскова. Да, сезонът на прасковите ще дойде скоро. Така че виждам прасковени сладкиши в моето бъдеще. Тази рецепта е свързана в моята биография – щракнете върху Kitchen Of Youth в горната част на тази публикация.
