от купичка до купичка съдържа пържоли от карфиол, хрупкави живовляк, печени картофи…
от hala_shares Купа, вдъхновена от Ямайка от upbeetanisha ❤Тази купа съдържа пържоли от карфиол, хрупкави плантани, печени картофи, фъстъци, авокадо, киноа и задушен с домати нахут. . . Смес от подправки: 1/2 ч. л. канела, 1/four ч. л. индийско орехче, 1/2 ч. л. кайен, 1/2 ч. л. червен пипер, 1 ч. л. чесън на прах, 1/four ч. л. смлян кимион, 1/four ч. л. черен пипер, сол на вкус. Нахут (силно препоръчвам удвояване; това беше достатъчно само за една купа): 1/four червен лук (нарязан), 1/2 чаша консервиран нахут, 1/2 чаша доматено пюре, 1 скилидка чесън, 1/2 чаена лъжичка настърган джинджифил, 2 ч. л. смес от подправки, 1 с. л. кисело мляко. Загрейте зехтина в тиган на среден огън. Добавете лука, гответе за 1 минута. Добавете джинджифил и чесън, гответе за 1 минута. Добавете нахута и сместа от подправки, смесете за 30 секунди. Добавете доматено пюре и кисело мляко, гответе няколко минути и сте готови. Карфиол: Нарежете филийки карфиол с дебелина 1/2 инча. Намажете със зехтин и поръсете от двете страни по една чаена лъжичка от сместа от подправки. Печете за 20 минути при 400 F, като обърнете наполовина. Плантани: Пържени на въздух с малко кокосово масло за 15 минути при 375 F, но можете също да печете във фурната за по-дълго или да изпържите на котлона. . . . . Следвайте hala_shares, за да видите повече!! . . . .
