Идеи за хранене

Пай с пилешко гърне Порции: 6 Съставки: Кора: 2 1/2 чаши универсално брашно 1/2

Пай с пилешко гърне Порции: 6 Съставки: Кора: 2 1/2 чаши универсално брашно 1/2 чаена лъжичка сол 1 чаша студено масло, нарязано на кубчета 1 чаша сирене чедър, настъргано 1/2 чаена лъжичка прясна мащерка, смляна 1/2 чаша студена вода Пълнеж: 1/four чаша плюс 2 супени лъжици масло, разделени 1 глава лук, нарязани 1/four lb гъби, нарязани 2 големи моркова, нарязани 2 скилидки чесън, смлени 2 ч. л. прясна мащерка, смляна 1/2 чаша бяло вино 1/four чаша брашно 1/2 чаена лъжичка сол 1/four чаена лъжичка черен пипер 2 чаши пилешки бульон 1/2 чаша мляко 1/2 чаша пармезан, настърган Three чаши варено пиле, настъргано 1/2 чаша замразен грах 1/2 чаша замразена царевица 1/four чаша прясна магданоз, нарязан Начин на приготвяне: Кора: 🥧 В кухненски робот добавете брашно и сол, разбийте, за да се комбинират. И масло и пулп, докато сместа се събере и заприлича на трохи. И сирене и мащерка, пулс за комбиниране. При работещ мотор добавете 1/four чаша вода, след това 1 супена лъжица наведнъж, докато тестото се събере и оформи топка. Обърнете тестото върху набрашнена повърхност, разрежете наполовина и разточете едната половина, за да пасне на 9-инчов съд за пай. Поставете разточеното тесто на дъното на формата за пай. Пълнеж: 🥧Загрейте фурната 450F/230C. 🥧Разтопете 1/four чаша масло в тиган на средно висока температура. Добавете лука и гъбите, гответе 3-5 минути. Добавете моркови, чесън и мащерка, гответе още Three минути. Добавете вино и гответе 1-2 минути, докато виното почти се изпари. Добавете брашно, сол и черен пипер. Разбъркайте и гответе 1-2 минути. Добавете бульона, млякото и сиренето пармезан, като бъркате непрекъснато, докато стане гъст и мехурчест. Разбъркайте пилето, граха, царевицата и магданоза. Загрейте, докато стане мехурче. Изсипете пълнеж на дъното на готовото тесто. 🥧 Разточете останалата половина от тестото и поставете върху плънката. Нарежете три прореза в тестото, намажете с 2 супени лъжици разтопено масло. Нагънете краищата и печете 15-20 минути, докато станат златисто кафяви. . . . .

Related Articles

3 Comments

  1. Made this last night Tal!! Delish and easy peasy!! ( I cheated and used premade crust so it had to cook longer than 15 minutes!)

Back to top button