ПИЛЕШКА СУПА С ФИДЕ Сладка малка зимна грейка, за да отбележите сезона на супата. това е…

ПИЛЕШКА СУПА С ФИДЕ 🥣 Малка хубава зимна грейка, която да отбележите сезона на супата. 🥶 Това е здравословна, лесна рецепта за едно гърне, която е готова за по-малко от час! И да, всъщност се прави по-често с паста с яйчени юфка, отколкото с истински юфка, както подсказва името. 💁🏻‍♀️ Прави около 5 – 6 порции (или ако сте като мен, ще получите само four големи порции 🐷) СЪСТАВКИ 🥣 • 1 супена лъжица олио по избор • 1 голяма глава бял лук • three моркова, нарязани • three стръка целина, нарязани • 2 скилидки чесън, смлени • 2 дафинови листа • 1 ч. л. сушена мащерка • 1,9 л пилешки бульон • Сол/черен пипер за подправка • three пилешки гърди, ненарязани • 250 г яйчена юфка паста по избор. • (По желание) пресен копър за гарнитура МЕТОД 👩🏻‍🍳 – Загрейте олиото в тенджера. – Добавете лука, морковите и целината в тенджерата и гответе около 6 минути, като разбърквате от време на време, докато зеленчуците започнат да омекнат. – Добавете чесъна, дафиновите листа и мащерката и бъркайте непрекъснато за 1 минута. – Добавете бульона, подправете със сол и черен пипер, ако е необходимо. – Оставете да заври, добавете пилешките гърди (уверете се, че са потопени в бульона), покрийте частично с капак и оставете да къкри за 15-20 минути. – След като пилето се свари, извадете го от тенджерата и го оставете настрана. – Добавете пастата в тенджерата и гответе, докато пастата свърши. – Докато пастата се готви, накъсайте пилешките гърди с 2 вилици или с електрическа бъркалка в купа (много по-лесно). – След като пастата се свари, добавете настърганото пиле обратно в тенджерата, изключете котлона и подправете с още сол и черен пипер, ако желаете, и отстранете дафиновите листа. – Сервирах моето с малко пресен копър отгоре. ** Добавете още пилешки бульон в тенджерата, след като добавите обратно пилето, ако смятате, че има нужда от него! ** Наслади се. 👌🏻