Пълнени чушки 🫑 Това е най-вкусната ми рецепта. Знаете, че е добре, когато вашият син, съпруг и баща ви кажат, че са харесали тази рецепта. Голямо потупване по гърба 😉 Друг плюс на тази рецепта е, че можете да ги подготвите предварително и дори можете да ги замразите. Порции: Four Съставки: Four чушки 2 супени лъжици зехтин 1 lb смляна пуйка 1 глава червен лук, нарязан на ситно 2 скилидки чесън, смлени half ч.л. сол half чаена лъжичка черен пипер 1 супена лъжица доматено пюре 1 консерва нарязани домати 1 чаша кафяв ориз, варен 1 чаша пресен спанак, едро нарязан half чаша сирене моцарела, настъргано, разделено half чаша сирене чедър, настъргано, разделено Пресен босилек Указания: 🫑Загрейте фурната на 400F/200C. 🫑Пригответе чушките като ги разрежете на две по дължина. Отстранете семките и ципата. Поставете разрязаната страна нагоре в тава с размери 13×9“. 🫑Загрейте олио в тиган на среден огън. Добавете пуешкото и лука, гответе 4-5 минути, като разбърквате от време на време, докато спре да порозовее. Добавете чесън, Уорчестър, риган, босилек, магданоз, сол, черен пипер и доматено пюре. Разбъркайте и гответе, 1 минута. Добавете домати от консерва и сварен ориз, разбъркайте, за да се комбинират. Добавете спанак, 1/Four чаша моцарела и 1/Four чаша сирене чедър. Разбърква се докато спанакът омекне и сиренето се разтопи. 🫑Напълнете половинките чушки с оризовата смес. Покрийте всяка чушка с останалата 1/Four чаша моцарела и 1/Four чаша чедър. Покрийте с алуминиево фолио и печете 30-40 минути, докато чушките омекнат. Отстранете фолиото и печете още 12-15 минути, докато сиренето се разтопи и шупне. Отгоре поръсете с накъсан босилек. . . .
