Тайландски миди . Вкусен начин да се насладите на миди. Сосът може да се направи всеки ден
Тайландски миди . Вкусен начин да се насладите на миди. Сосът може да се направи за следващия ден и непосредствено преди сервиране да се добавят миди и да се готвят. Сервирайте с хрупкав хляб и се насладете 😊 Съставки: 2 lbs миди, почистени 1 супена лъжица зехтин 1 супена лъжица масло half of чаша лук, ситно нарязан 1 червен чили, тънко нарязан Three скилидки чесън, смлян 2 супени лъжици джинджифил, настърган 1/four чаша червен Тайландска къри паста 1 консерва кокосово мляко 1 консерва нарязани домати 2 ч. л. кафява захар 1 ч. л. рибен сос half of чаша пресен босилек, кориандър и магданоз 1 лайм, изстискан от сок Начин на употреба: 🥖 Загрейте маслото и олиото в голям тиган за сос на среден огън. Добавете лука и чилито, гответе до омекване 3-5 минути. Добавете чесън и джинджифил, гответе още 30 секунди. Разбъркайте къри пастата, гответе 1-2 минути. Добавете кокосово мляко, нарязани домати, кафява захар и рибен сос. Оставете да заври, намалете котлона и оставете да къкри 15-20 минути, като разбърквате от време на време. 🥖Добавете почистените миди, покрийте с капак, гответе 3-5 минути, докато мускулите се отворят. Свалете от огъня, разбъркайте пресните билки и пресния сок от лайм. . . . . .
