Идеи за хранене

Фалафел и мента Кориандър Кисело мляко Фалафел~ Загрейте олио в тиган, добавете ситно нарязан…

Фалафел и мента Кориандър Кисело мляко Фалафел~ Загрейте олио в тиган, добавете ситно нарязан лук и чесън, гответе докато омекнат. Добавете подправка хариса и подправка за фалафел (предлага се във всеки азиатски супермаркет) и гответе още няколко минути. Добавете отцедения нахут, кориандъра, сока от лайм, подправките и сместа от лук в кухненски робот и разбивайте, докато стане малко гладка, добре е, ако сместа все още има парченца. Загребвайте на топки и сплескайте на малки банички. Загрейте олио в тиган и запържете по 3-Four минути от всяка страна, докато започнат да покафеняват. Кисело мляко с мента и кориандър~ Използвайте пълномаслено или безмаслено гръцко кисело мляко с добро качество и двете ще работят. Добавете сол, лист кориандър, лист мента и сок от лайм и разбийте. Това ще се съхранява в хладилника до датата на употреба. Поднесете фалафела топъл върху охладеното кисело мляко.

Related Articles

Back to top button