Идеи за хранене

Цвеклото е една от любимите ми съставки. Когато бях по-млад, мразех…

Цвеклото е една от любимите ми съставки. Когато бях по-млад, ги мразех — мислех, че имат вкус на мръсотия. Години по-късно, когато се потопих в китайската медицина и научих стойността на цвеклото, започнах да си играя с него, за да го направя вкусен за мен. Смешно е, защото дъщеря ми казваше, че цвеклото има вкус на трева (предполагам, че ябълката не пада далеч от дървото…), а сега тя също е любовница.⁠ ⁠ Веднъж работех с клиент, който се опитваше да понижи кръвното си налягане. Беше ми казала, че има само няколко храни, които отказва да яде и една от тях е цвеклото. Добре, реших, че мога да работя с това. Минаха няколко седмици и налягането й не се променяше достатъчно. Всичко в мен крещеше, че има нужда от цвекло. Хората го смятат за странно, но аз съм малко интуитивен по отношение на храната. Ако смятам, че трябва да го изядеш, вероятно трябва да го слушаш. Накрая тя се съгласи. Тя ми каза да й дам рецепта за цвекло, която бих дала на дете, което мрази цвекло. Дадох й моята рецепта за захаросано цвекло. Накратко… тя понижи кръвното си налягане достатъчно, за да се откаже от лекарствата си и се роди още един любител на цвеклото.⁠ ⁠ Това е моята супа от сладки картофи от цвекло. Тя е чиста. И тя се лекува. И аз планирам да направя голяма тенджера днес и ти също.⁠ ⁠ Добре, какво толкова му е на цвеклото? За какво бръщолевя? Е, в китайската медицина знаем, че много заболявания и състояния в тялото са причинени, защото тялото не произвежда кръв с добро качество. Цвеклото помага на тялото да произвежда висококачествена кръв. Цвеклото е чудесно за енергия. Те повишават спортните постижения. Те са полезни за кръвообращението, така че са полезни за сърцето ви. Те помагат за предпазване от рак. Трябва ли да казвам повече? И като допълнителна полза, те просто правят всичко да изглежда красиво – искам да кажа, просто вижте цвета на тази супа от сладки картофи от цвекло!⁠ ⁠ Тази рецепта е свързана в моята биография – щракнете върху Kitchen Of Youth в горната част на това пост.

Related Articles

Back to top button