Идеи за хранене

Чорбата от черен боб е едно от първите неща, които се научих да готвя. Това е един от фи…

Чорбата от черен боб е едно от първите неща, които се научих да готвя. Това е една от първите рецепти, за които хората започнаха да ме питат. Това е една от рецептите, с които за първи път започнах блога си. Ах… спомени…⁠ ⁠ Наскоро една моя приятелка извади тази стара рецепта за супа от черен боб, която й бях дал преди много, много години. Бях шокиран, че все още го има и че все още го прави. Спомням си, че и тази рецепта ми хареса. Но когато го погледнах, си спомних, че тази конкретна рецепта за супа от черен боб съдържа ориз. Оризът помогна за сгъстяване на супата и направи текстурата дяволски страхотна. Наистина исках да пресъздам тази рецепта без никакви зърна. Но трябваше да е толкова добър, колкото единственият в моята стара памет. И така, направих тест с рецепта. Въведете тази рецепта за лесна супа от черен боб.⁠⁠ Тази супа наистина е перфектна. Той е без зърнени храни и е веган, но въпреки това е наистина кремообразен и вкусен. Освен това е наистина бюджетно ястие.⁠ ⁠ Обичам супа, и то не само за уютни семейни вечери. Обичам да сервирам супа, когато се забавлявам, но не я използвам по традиционния начин. Отдавна се научих да не сервирам твърде много мезета, когато имам хора за вечеря. Въпреки че беше забавно, накрая щях да имам твърде много остатъци, защото всички се напълниха с приложенията. И така, сега това, което правя, е да направя вкусна тенджера със супа и да я оставя на котлона. Поставям купите и гарнитурите на плота и всеки, който е гладен, преди да съм готова да сервирам вечерята, може да си помогне. Забавно е, уютно е и работи.⁠ ⁠ Обичам да допълвам тази супа с много различни неща. Понякога ще използвам крутони от квас или крутони, направени от гевреци без зърно. Понякога ще използвам сирене (често е без млечни продукти), лук или авокадо. И се обзалагам, че беконът или наденицата също биха били страхотни. Накратко, това не е ракетна наука, това е просто супа. Направете го по вашия начин и се забавлявайте.⁠ ⁠ О, и забравих да спомена, че в китайската медицина черните храни се считат за храни за дълголетие… така че това е така.⁠ ⁠ Тази рецепта е свързана в моята биография – щракнете върху Kitchen Of Youth на горната част на тази публикация.

Related Articles

Back to top button