Month: October 2023

Огнена азиатска салата за обяд. Комбинация от топлина и свежест, тази салата не…

Огнена азиатска салата за обяд. Комбинация от топлина и свежест, тази салата не се нуждае от добавяне на протеини, за да се насладите като пролетен обяд. Достатъчно адаптивен, за да добавите запечени пилешки бутчета, за да служите като по-обилна топла храна. Първо запарете нарязаната краставица и нарязаните моркови брюноаз със соев сос, рибен сос, сос терияки, чесън, лют червен пипер за 20 минути. Оставете тенджера с вода да заври, добавете юфката и гответе 3-5 минути. Отцедете и изплакнете. Хвърлете заедно…

Read More »

Понякога животът е сложен. А понякога е лесно. Твърдо вярвам в…

Понякога животът е сложен. А понякога е лесно. Твърдо вярвам, че храната и храненето са една от по-лесните части от живота ви. Но когато има толкова много различни мнения относно това какво е добро за вашето здраве, може да е наистина трудно да разберете какво да правите.⁠ ⁠ Ето защо, когато намеря начин да ви поддържам здрави, който е лесен, наистина се вълнувам да ви кажа вие за това. Добавянето на костен бульон към ежедневието ви е безпроблемно. ВСИЧКИ са…

Read More »

Овъглен тост с квас на барбекюто, парченца конфи масло от чесън, карамелиз…

Овъглен тост с квас на барбекюто, парченца конфи масло от чесън, карамелизиран сладък лук и настърган пармезан.

Read More »

Наистина е вярно това, което казват: трябва да ядете дъгата. Аз съм първият, който…

Наистина е вярно това, което казват: трябва да ядете дъгата. Аз съм първият, който хапва зелено смути — аз съм от онези хора, които смятат, че колкото по-зелени са, толкова по-добре; ако имат вкус на трева, съм готов. Като се има предвид това, различните оцветени храни осигуряват различни хранителни вещества за тялото. И много червени храни подобряват качеството на кръвта, която тялото ви произвежда, подобрявайки кръвообращението ви и ви осигурявайки тонове енергия. В китайската медицина знаем, че доброто качество на…

Read More »

Обяд, вдъхновен от Близкия изток, патладжан на скара, натурално кисело мляко, мента и грозде…

Обяд, вдъхновен от Близкия изток, патладжан на скара, натурално кисело мляко, мента и грозде. Мариновайте патладжана в соев сос и мирин, изпечете на барбекю, докато омекне и се овъгли. Полейте с натурално кисело мляко, гарнирайте с мента и грозде.

Read More »

Миналата седмица изгоря предпазител в нашия гараж. Беше предпазител, свързан към голям хладилник…

Миналата седмица изгоря предпазител в нашия гараж. Това беше предпазителят, свързан към голям хладилник/фризер. Имаме three фризера в нашия гараж. Този беше този, в който съхранявах месото си. Така че… хм. Не само загубихме месото във фризера, но загубихме и млечните продукти в хладилника. Това можеше да се случи, докато бяхме на почивка за няколко дни, или честно казано можеше да се случи точно под носа ми. Така или иначе, това беше миризлива и скъпа бъркотия. Живей и учи. Сега…

Read More »

Добро утро, честит петък! Започвайки уикенда с тази проста, бърза…

Добро утро, честит петък! Започнете уикенда с тази проста, бърза и вкусна закуска. Бутче масло в тигана, разбийте две яйца, нарязаните домати, сол и черен пипер. Запечатваме от едната страна и завършваме под скарата. Завършете с пресен босилек.

Read More »

Първо най-важното. Не съм правил тази снимка. Намерих го в старите си файлове и…

Първо най-важното. Не съм правил тази снимка. Намерих го в старите си файлове и ме радва. Сандвичите ме правят щастлива. И знаете ли какво казват… добра храна, добро настроение…⁠ ⁠ Много съм говорил и много съм мислил за храните, които лекуват. По-точно храните, които ме излекуваха. Дори повече от обикновено ме питат как е възможно да ям нещо като това самми. Как мога да направя това, когато съдържа вечно страховития хляб. И сирене. И преработени меса. И т.н. и т.н.…

Read More »

Горещо пушена сьомга, маринован лук, билкова салата и залят зехтин и копър Enjo…

Горещо пушена сьомга, маринован лук, билкова салата и поляти зехтин и копър Насладих се на тази възхитителна салата за обяд. Лек и задоволително здравословен, направен от четири съставки и приготвен за минути. supervalu_irl

Read More »

Изглежда, че боровинките са новата “ит” храна в наши дни. Най-накрая модерен ф…

Изглежда, че боровинките са новата “ит” храна в наши дни. И накрая, модерна храна, която мога напълно да изоставя…⁠ ⁠ Не съм добър последовател на тенденциите. Изборът ми на облекло прави това лесно очевидно. И никога не знам кога е “национален ден”. Харесвам това, което харесвам, ям и правя това, което искам.⁠ ⁠ Когато зеле беше любимата съставка преди няколко години, това ме накара да се замисля, защото колко зеле можете да ядете? И когато беше авокадо, това ми подейства……

Read More »