Sloppy Joes Тази рецепта ми напомня за детството ми. Преди години исках децата си

Sloppy Joes Тази рецепта ми напомня за детството ми. Преди години исках децата ми да имат всички вечери, на които се радвах като дете (но по-здравословни и без консерванти), така че това беше една от първите рецепти, които пресъздадох. Небрежен е за ядене, но е толкова вкусен, а добавянето на подъл морков го прави малко по-горещ от оригиналния небрежен джо в консерва. Съставки: 1 супена лъжица зехтин 1 глава лук, нарязан на ситно 1 малка зелена чушка, нарязана на ситно ½ чушка халапеньо, смляна 1 lb мляно говеждо месо 2 скилидки чесън, смлени 1 морков, настърган 2 супени лъжици доматено пюре ½ чаша кетчуп 1/Three чаша вода 1 ч. л. кафява захар 1 ч. л. жълта горчица ½ ч. л. сос Worcestershire ½ ч. л. сол ¼ ч. л. черен пипер Стрипка лют сос 4-6 кифлички за бургер 1 ½ чаши сирене чедър, настъргани кисели краставички Начин на приготвяне: Загрейте фурната на 400F/200C. В тиган добавете олио и загрейте на среден огън. Добавете лук, черен пипер и халапеньо, гответе 3-5 минути, докато омекнат. Добавете говеждо месо и чесън и гответе 5-7 минути, докато говеждото вече не е розово. Добавете доматеното пюре и моркова, разбъркайте добре. Добавете кетчуп, вода, кафява захар, горчица, сос Worcestershire, сол, черен пипер и лют сос. Разбъркайте, за да се комбинират, намалете топлината и оставете да къкри за 10-12 минути, докато сместа се сгъсти. Докато къкри, нарежете кифличките за бургер наполовина, отгоре едната половина на кифличката намажете със сирене чедър, поставете двете половинки във фурната и печете 6-Eight минути, докато шупнат и се препекат. Поставете телешката смес върху препечената кифла и добавете кисели краставички. . . . .